TFA Dostmann 30.1040.K kalibreeritud köögitermomeeter (ISO) automaatse väljalülitusega, HACCP ja EN 13485, südamiku temperatuuri jälgimine

Professionaalses köögis sõltub toiduohutus täpsest südamiku temperatuuri kontrollist. TFA Dostmann 30.1040.K on kalibreeritud digitaalne sondtermomeeter, mis on loodud kokkadele, toitlustajatele ja kvaliteedikontrollijatele, kes vajavad usaldusväärseid mõõtmisi vastavalt HACCP ja EN 13485 nõuetele. Selle roostevabast terasest sond ulatub liha, linnuliha või vedelike keskmesse, andes LCD-ekraanil sekundite jooksul stabiilse näidu.

Peamised tehnilised andmed

• Mõõtepiirkond: -40 kuni +200 °C (-40 kuni +392 °F)
• Täpsus: ±0,5 °C vahemikus -10 kuni +100 °C, väljaspool seda vahemikku ±1 °C
• Eraldusvõime: 0,1 °C/°F
• Sond: roostevaba teras, pikkus 120 mm, läbimõõt 3,5 mm
• Ekraan: LCD HOLD- ja MAX/MIN-funktsioonidega
• Kalibreerimine: ISO kalibreeritud koos tehase sertifikaadiga
• Automaatne väljalülitus 10 minuti järel
• Toide: 1x CR2032 nööppatarei (kaasas)
• Reageerimisaeg T90: alla 4 sekundi
• Korpus: ABS-plast, IP65 veepritsekindel

Miks valida see

ISO kalibreerimissertifikaat annab dokumenteeritud jälgitavuse auditite jaoks. 10-minutiline automaatne väljalülitus säästab aku kasutusiga ja IP65 kaitseaste tähendab, et korpus talub puhastamise ajal veepritse. Kiire reageerimisaja ja laia temperatuurivahemikuga katab see kõike alates jahutatud magustoitudest kuni kuumade suppideni.

Ideaalsed kasutusjuhud

• Praadide, linnuliha ja kala südamiku temperatuuri kontrollimine
• Jahutus- ja hoiutemperatuuride jälgimine toitlustuses
• Vedelike, taigna või kondiitritoodete temperatuuride kontrollimine
• Kvaliteedikontroll toidutootmises ja toitlustuses

Hea teada

Termomeeter kuvab nii Celsiuse kui ka Fahrenheiti kraade ning HOLD-funktsioon külmutab näidu mugavaks salvestamiseks. MAX/MIN-mälu aitab jälgida temperatuuri äärmuslikke väärtusi protsessi käigus.