Sous Vide Cooker Caso SV 1200 Pro Smart

Caso SV 1200 Pro Smart on professionaalne sous vide -keeduseade, mis on mõeldud täpseks madalatemperatuuriliseks küpsetamiseks. Sellel on võimas 1200 W kütteelement vee kiireks soojendamiseks, kompaktne riputusseade paindlikuks kinnitamiseks pottide külge ja kasutajasõbralik puutetundlik LED-ekraan. Seade toetab WiFi-juhtimist CASO Control rakenduse kaudu ja hoiab temperatuuri täpsust 0,5 °C piires vahemikus 40–90 °C, muutes selle sobivaks ühtlaste sous vide tulemuste saavutamiseks.

Eelised

Keeduseade tagab kiire vee soojendamise ja stabiilse temperatuuri reguleerimise kuni 90 °C 0,5 °C sammudega. See on IPX7 veekindel, pakub täpset taimerit, mida saab reguleerida 1-minutiliste sammudega kuni 99 tunni 59 minutini, ja suudab soojendada kuni 30 liitrit ringluskiirusega 10 L/min. Lihtne kasutamine on tagatud sensor-puutetundliku LED-paneeli abil ning kaugjälgimine ja -juhtimine on saadaval CASO Control rakenduse kaudu.

Sobib

• Liha küpsetamiseks täpse küpsusastmeni (liha, praed)
• Kala ja koorikloomade valmistamiseks
• Köögiviljade küpsetamiseks, säilitades tekstuuri ja toitained
• Imikutoitude soojendamiseks klaaspurkides ja külmutatud toodete õrnaks sulatamiseks
• Nõrutatava šokolaadi tempereerimiseks ja jogurti valmistamiseks vesivannis

Peamised spetsifikatsioonid

• Võimsus: 1200 W
• Temperatuurivahemik: 40–90 °C (0,5 °C sammudega)
• Taimer: 1-minutilised sammud, kuni 99 h 59 min
• Mahutavusvahemik: 6–30 L (soojendab täpselt kuni 30 L)
• Voolukiirus: 10 L/min
• Ekraan ja juhtimine: LED sensor-puutetundlikuga; WiFi-juhtimine CASO Control rakenduse kaudu
• Kaitse: IPX7 veekindel
• Mõõtmed (L×S×K): 75 × 180 × 390 mm
• Värv / materjal: must, roostevaba teras; korpus: plast, roostevaba teras

Kasutamine

Kinnitage sous vide -keeduseade sobiva poti külge riputusseadme abil ja täitke vajaliku veekogusega (vahemikus 6–30 L). Seadke soovitud temperatuur vahemikus 40–90 °C puutetundliku juhtimise või CASO Control rakenduse abil, seejärel seadke taimer minutiliste sammudega. Asetage vaakumpakendatud või hästi suletud toit veevanni ja alustage ringlust. Jälgige küpsetamise edenemist LED-ekraanil või rakenduse kaudu. Pärast küpsetamist eemaldage toit, soovi korral viimistlege kiire pruunistamisega, lülitage seade välja ja kuivatage see enne ladustamist.

Soovitused

Parimate tulemuste saamiseks kasutage korralikult vaakumpakendatud kotte, veenduge, et toit oleks täielikult vee all ja vesi saaks kottide ümber vabalt ringelda, ning vältige soovitatud veekoguse ületamist. Puhastage ja kuivatage seade pärast igakordset kasutamist ning järgige CASO rakenduse juhiseid eelseadistatud programmide ja temperatuurisoovituste osas.