Roostevabast terasest vaakumnõu Magic Vac INOX H150 6,4 L, mudel ACP1215

Magic Vac INOX H150 on roostevabast terasest vaakumnõu mahuga 6,4 liitrit, mis on loodud toidu õhukindlaks säilitamiseks. Nõu on mõeldud värskuse säilitamiseks, oksüdatsiooni vähendamiseks ning kuiv- ja valmistoitude säilivusaja pikendamiseks. See ühildub Magic Vac vaakumsüsteemidega ja sobib nii kodukööki kui ka professionaalsesse keskkonda, kus on vaja hulgisäilitamist, portsjoniteks jagamist või sous-vide valmistamist.

Eelised

Roostevabast terasest konstruktsioon pakub korrosioonikindlust ja lihtsat puhastamist, säilitades samal ajal säilitatavate toitude jaoks neutraalse maitsekeskkonna. Vaakumsulgemisfunktsioon vähendab õhuga kokkupuudet, aeglustades riknemist ja minimeerides sügavkülmapõletust, kui seda kasutatakse jahutatud või külmutatud toiduainete puhul. Selle suur 6,4-liitrine maht muudab selle praktiliseks hulgikoostisosade või suuremate keedetud portsjonite säilitamiseks ning nõu ühilduvus Magic Vac vaakumpumpadega võimaldab lihtsaid ja korratavaid sulgemistsükleid.

Sobib

• Hulgitoidu säilitamiseks kodu- või professionaalses köögis
• Sous-vide toiduvalmistamiseks ja eelvalmistatud toitude säilitamiseks
• Liha või köögiviljade marineerimiseks ja säilitamiseks
• Korrastatud külmik- ja sügavkülmsäilitamiseks

Peamised tehnilised andmed

• Materjal: roostevabast terasest korpus ja kaas
• Maht: 6,4 liitrit
• Sulgemismeetod: vaakumühilduv väliste Magic Vac vaakumsüsteemidega
• Kuju: silindriline nõu eemaldatava kaanega
• Pinnaviimistlus: sile, toidukvaliteediga roostevaba teras seest ja väljast

Kasutamine

Asetage jahutatud või toatemperatuuril toit nõusse ületäitmata, et võimaldada tõhusat vaakumit. Sulgege kaas ja ühendage Magic Vac vaakumpump või ühilduv vaakumsüsteem nõu vaakumpordiga vastavalt pumba tootja juhistele. Rakendage vaakum, kuni soovitud rõhutase on saavutatud, seejärel peatage pump ja ühendage lahti. Sous-vide kasutamise korral veenduge, et nõu ja selle sisu sobivad sihttemperatuuriga, ning järgige standardseid sous-vide ohutus- ja temperatuurijuhiseid.

Soovitused

Puhastage nõu enne esimest kasutamist ja pärast iga tsüklit sooja vee ja õrna pesuvahendiga; vältige abrasiivseid puhastusvahendeid, mis võivad pinda kriimustada. Ärge jätke nõud otsese leegi ega lahtiste kuumusallikate kätte. Happeliste toitude pikaajalisel säilitamisel jälgige perioodiliselt pinnaviimistluse muutusi. Külmutamisel jätke vedelike paisumiseks veidi vaba ruumi.