Roostevabast kroom-nikkelterasest GN 1/2 mahuti APS 325×265×100 mm (Mudel 81204)

Roostevabast kroom-nikkelterasest GN 1/2 mahuti APS 325×265×100 mm on gastronormiga ühilduv roostevabast terasest toidumahuti, mis on mõeldud professionaalsetele köökidele, puhvetitele ja toitlustuskeskkondadele. Kroom-nikkel roostevabast terasest ühes tükis korpusel on elektrolüütiliselt viimistletud pind, mis parandab korrosioonikindlust ja lihtsustab puhastamist. Mahuti GN 1/2 formaat ja 100 mm sügavus muudavad selle sobivaks kasutamiseks gastronorm restides, jahutatud lettides ja roostevabast terasest tööpindadel, pakkudes hügieenilist säilitamist ja praktilist käsitsemist valmistoidu või koostisosade jaoks.

Eelised

Ühes tükis roostevabast terasest konstruktsioon välistab õmblused ja keevisliited, mis võivad toidujääke kinni hoida, samas kui elektrolüütiline viimistlus loob sileda pinna, mis on vastupidav korrosioonile ja plekkidele. Selle gastronormiga ühilduvus tagab vahetatavuse standardsete pannide ja seadmetega. Vastupidav materjal ja robustne kuju peavad vastu sagedasele kasutamisele kaubanduslikes tingimustes ning on ohutud kokkupuuteks toiduga. Lame äär toetab kindlat paigutust gastronorm hoidikusse ja muudab käsitsemise lihtsaks.

Sobib kasutamiseks

• Kommertsköögi toiduvalmistamiseks ja säilitamiseks
• Puhveti- ja serveerimisjaamades
• Külmades ja kuumades gastronorm lettides
• Tagatubade koostisosade organiseerimiseks ja mise en place'iks
• Roostevabast terasest tööpindade ja riiulite integreerimisel

Peamised tehnilised andmed

• Materjal: kroom-nikkel roostevaba teras
• Formaat: GN 1/2
• Välismõõtmed: 325 × 265 × 100 mm (p × l × k)
• Konstruktsioon: ühes tükis korpus elektrolüütilise pinnaviimistlusega
• Pind: sile, korrosioonikindel viimistlus lihtsaks puhastamiseks
• Ühilduvus: sobib gastronorm restidele, lettidele ja tööpindadele

Kasutusjuhend

Asetage mahuti gastronormiga ühilduvatesse restidesse, lettidesse või tööpinna avadesse vastavalt vajadusele ettevalmistamiseks, säilitamiseks või serveerimiseks. Kasutage valmis roogade, koostisosade või komponentide hoidmiseks mise en place'i ajal ning teisaldage jahutatud ja soojendatud alade vahel roostevabale terasele soovitatud temperatuurivahemikes. Pärast kasutamist puhastage käsitsi sooja vee ja pehme pesuvahendiga või kaubanduslikes nõudepesumasinates vastavalt köögi hügieeniprotseduuridele; vältige abrasiivseid puhastusvahendeid, mis võivad elektrolüütilist viimistlust kahjustada.

Soovitused

Pika kasutusea tagamiseks vältige tugevaid kloriidipõhiseid puhastusvahendeid ja agressiivset mehaanilist abrasiooni. Loputage pärast puhastamist hoolikalt ja kuivatage, et vältida veeplekke. Kasutage sobivaid kaasi või katteid, kui need on saadaval, et kaitsta toitu saastumise eest ja säilitada temperatuuri kontrolli säilitamise või serveerimise ajal.