Lame pannkoogipann RESTO 93712 — 28 cm läbimõõt, 2,7 cm kõrgus

RESTO pannkoogipann 93712 on lame spetsialiseeritud pann läbimõõduga 28 cm ja kõrgusega 2,7 cm, mis on mõeldud pannkookide, pannkookide ja õhukeste leibade valmistamiseks. Selle madal profiil soodustab taigna ühtlast laialivalgumist ning muudab pannkookide keeramise ja libistamise lihtsamaks, samas kui mõõdukas läbimõõt sobib ühe portsjoni küpsetamiseks. Pann on ette nähtud kasutamiseks tavalistel kodustel pliitidel ja väikestes professionaalsetes köökides, kus on vaja kiireid ja ühtlaseid tulemusi.

Eelised

Madal äär ja lai küpsetuspind tagavad ühtlase kuumuskontakti, aidates saavutada ühtlast pruunistumist kogu pannkoogi ulatuses. Mõõdukas 28 cm läbimõõt tasakaalustab küpsetusala ja hõlpsa käsitsemise ning hoiustamise. Panni madal kõrgus vähendab taigna kogunemist ja lihtsustab spaatli või pööraja abil ümberpööramist. Selle konstruktsioon toetab kiiret kuumuse reageerimist tavapärastel pliitidel, võimaldades lühikeste küpsetustsüklite ajal temperatuuri kontrollitud reguleerimist.

Sobib

• Pannkookide, prantsuse stiilis pannkookide ja õhukeste leibade valmistamiseks
• Ühe portsjoni pannkookide ja blinide küpsetamiseks
• Tortillade, dosa ja sarnaste õhukeste taignate valmistamiseks
• Koduköökides ja väikestes toitlustusettevõtetes, kus on vaja kompaktset varustust

Peamised tehnilised andmed

• Küpsetuspinna läbimõõt: 28 cm
• Ääre/külje kõrgus: 2,7 cm
• Madala profiiliga disain taigna lihtsaks laialivalgumiseks ja ümberpööramiseks
• Sobib tavalistele pliidi kuumusallikatele
• Kompaktne suurus ühe portsjoni jaoks ja lihtsaks hoiustamiseks

Kasutamine

Kuumutage pann keskmisel kuumusel ühtlaselt soojaks enne taigna valamist, et tagada ühtlane küpsemine. Vajadusel määrige pind kergelt õliga, et vältida kleepumist. Valage mõõdetud kogus taigna panni keskele ja kallutage või levitage pannkoogilaoturiga õhukeseks kihiks. Küpsetage, kuni servad hakkavad kinnituma ja pind on ühtlaselt pruunistunud, seejärel libistage spaatel alla, et ümber pöörata või voltida. Reguleerige kuumust vastavalt vajadusele, et vältida järjestikuste pannkookide liigset pruunistumist.

Soovitused

Parimate tulemuste saavutamiseks hoidke keskmist kuni keskmiselt kõrget kuumust ja töötage kiiresti, et hoida taigen õhuke ja ühtlane. Kasutage madala äärega pannide jaoks mõeldud õhukest spaatlit või pannkoogipöörajat. Puhastage pann pärast kasutamist vastavalt tootja hooldusjuhistele ja laske enne pesemist jahtuda.