KOHE kokanuga 254 mm, kõrge süsinikusisaldusega roostevaba teras, erinevad värvid

Kiires restoraniköögis sirutab kokk KOHE 254 mm kokanoa järele, et tükeldada terve kana, hakkida sibulat ja lõigata paksu liha hõlpsasti. 10-tolline tera pakub piisavat pikkust suurte koostisosade jaoks, samas kui kõrge süsinikusisaldusega roostevaba teras hoiab terava serva pikemaajalise ettevalmistuse jooksul.

Peamised tehnilised andmed

• Tera pikkus: 254 mm (10 tolli)
• Kogupikkus: 384 mm
• Tera materjal: kõrge süsinikusisaldusega roostevaba teras, satiinviimistlus
• Tera kõvadus: 54-56 HRC
• Tera paksus: 2,5 mm, sile lõikeserv
• Käepideme materjal: toidukõlblik polüpropüleen, erinevad värvid
• Varjatud tangkonstruktsioon integreeritud sõrmekaitsega
• Soovitatav käsitsi pesemine

Miks seda valida

KOHE kokanuga ühendab vastupidava kõrge süsinikusisaldusega roostevaba terase ergonoomilise polüpropüleenist käepidemega, mis on saadaval erinevates värvides. Satiinviimistlus vähendab takistust, samas kui varjatud tang ja sõrmekaitse tagavad tasakaalu ja ohutuse. Kõvadusega 54-56 HRC on tera korrosioonikindel ja säilitab teravuse usaldusväärseks igapäevaseks kasutamiseks.

Ideaalne kasutus

• Köögiviljade, liha ja ürtide viilutamine, tükeldamine ja hakkimine
• Linnuliha tükeldamine ja suuremate tükkide trimmimine
• Üldotstarbelised köögitööd kodus ja professionaalses keskkonnas

Hea teada

Peske käsitsi maheda pesuvahendiga ja kuivatage kohe, et säilitada tera. Vältige nõudepesumasina kasutamist. Erinevad käepideme värvid võimaldavad värvikodeerimist tihedates köökides. Valmistatud Indias.