Güde Alpha Chef's Knife 26 cm POM Black 1805/26

Güde Alpha Chef's Knife 26 cm on professionaalne kööginõu, mis on käsitsi sepistatud Solingenis, Saksamaal. Valmistatud ühest tükist kõrge süsinikusisaldusega kroom-vanaadium-molübdeenterasest, pakub see nuga erakordset teravust ja vastupidavust. 26 cm tera on jääkarastatud, et tagada suurepärane serva püsivus, samas kui ergonoomiline POM-käepide mustana tagab turvalise ja mugava haarde. Ideaalne hakkimiseks, viilutamiseks, kuubikuteks lõikamiseks ja hakkliha valmistamiseks – see nuga on hädavajalik igale tõsisele kokale.

Eelised

Käsitsi sepistatud ühest terasetükist tagab suurepärase tasakaalu ja tugevuse. Jääkarastatud tera säilitab serva kauem, vähendades vajadust sagedase teritamise järele. Täielik tang ja kolme neediga käepide tagavad stabiilsuse ja pikaealisuse. Valmistatud Solingenis, Saksamaal – linnas, mis on tuntud tipptasemel lõikeriistade poolest.

Sobib

• Professionaalsetele kokkadele ja kodukokkadele
• Köögiviljade, puuviljade ja ürtide hakkimiseks
• Liha ja kala viilutamiseks
• Koostisosade kuubikuteks lõikamiseks ja hakkliha valmistamiseks

Peamised tehnilised andmed

• Tera pikkus: 26 cm (10,2 tolli)
• Kogupikkus: 40 cm (15,7 tolli)
• Tera materjal: Kõrge süsinikusisaldusega kroom-vanaadium-molübdeenteras
• Käepideme materjal: POM (polüoksümetüleen), must
• Tera kõvadus: 56-57 HRC
• Serva tüüp: Sile serv
• Tang: Täielik tang
• Hooldus: Soovitatav käsitsi pesemine

Soovitused

Optimaalse jõudluse ja pikaealisuse tagamiseks peske nuga pärast iga kasutamist käsitsi ja kuivatage kohe. Vältige lõikamist kõvadel pindadel nagu klaas või kivi. Regulaarne teritamine terasvardaga hoiab serva teravana. Hoidke nuga noaplokis või magnetribal, et kaitsta tera.