Ahjuvorm ZWILLING Plus 8,5 L Alumiinium Roostevaba teras

ZWILLING Plus ovaalne mitmekülgne ahjuvorm on 38 cm pikk ja kogumahuga 8,5 L, sobides suurte linnuliha- ja muude mahukate praadide valmistamiseks. Alumiiniumsüdamik roostevabast terasest kihtide vahel tagab ühtlase soojusjaotuse ja järjepideva küpsetustulemuse. Tihedalt sulguv kaas vähendab lisavedeliku vajadust ja võimaldab pärast esmast pruunistamist alandada küpsetustemperatuuri. Kaanel on SIGMA-Classic põhi ja seda saab eraldi kasutada väikeste portsjonite praadimiseks. Ahjuvorm sobib kõikidele pliiditüüpidele ja on ahjukindel, kriimustuskindla kõrgläikega viimistluse ning nõudepesumasinas pestavate pindadega.

Eelised

Ühtlane soojusjaotus tänu alumiiniumist sandwich-põhjale roostevabast terasest kihtide vahel tagab ühtlase pruunistumise ja küpsemise. Tihedalt liibuv kaas hoiab kinni niiskuse ja maitsed, vähendades lisavedeliku vajadust ning võimaldades energiasäästu madalama kuumuse kasutamisega pärast kinnipraadimist. Kaane SIGMA-Classic põhi toimib praepinnana väikeste koguste jaoks. Toode sobib kõikidele pliiditüüpidele, on ahjukindel, vastupidava kriimustuskindla kõrgläikega viimistlusega ja nõudepesumasinas pestav lihtsaks hoolduseks.

Sobib

• Suurte linnulihade, tervete kanade või kalkunite röstimiseks
• Hautiste ja praetud liha aeglaseks küpsetamiseks
• Väikeste portsjonite pruunistamiseks ja praadimiseks kaant kasutades
• Ahjus vormiroogade ja gratäänide küpsetamiseks

Peamised tehnilised andmed

• Bränd: ZWILLING
• Mudel / MPN: 40993-000
• EAN: 4009839325243
• Maht: 8,5 L
• Pikkus: 38 cm (ovaalne vorm)
• Mõõtmed (L × S × K): 408 × 283 × 192 mm
• Materjalid: Alumiiniumsüdamik roostevabast terasest välispinnaga
• Omadused: Tihedalt sulguv kaas, SIGMA-Classic põhi kaanel, ahjukindel, sobib kõikidele pliiditüüpidele, nõudepesumasinas pestav

Kasutamine

Kuumuta ahjuvorm ette pliidil või ahjus vastavalt retseptile. Kasuta põhja praadimiseks ja pruunistamiseks, seejärel lisa vedelikud ja koostisosad ning sulge tihedalt liibuv kaas, et jätkata aeglast küpsetamist või röstimist. Kaant saab eraldi kasutada väikeste koguste praadimiseks. Pärast küpsetamist lase ahjuvormil veidi jahtuda enne pesemist; nõudepesumasinas pestav viimistlus lubab masinpesu, kuid kõrgläikepinna pikaajaliseks säilitamiseks on soovitatav käsitsi pesemine.

Soovitused

Parima tulemuse saavutamiseks pruunista liha kõigepealt kõrgemal kuumusel, seejärel alanda temperatuuri ja küpseta suletud kaanega, et säilitada niiskust ja vähendada energiakulu. Väldi abrasiivseid puhastusvahendeid, et säilitada kriimustuskindel kõrgläikepind.